Aggiornamenti

domenica 10 dicembre 2017 la VI. GA. Srl ha presenziato all'evento enogastronomico "Il Cibo dell'Anima", presentando due prodotti innovativi: la crema spalmabile di burro al cacao, CiokoBurro e il burro chiarificato al tartufo bianco, Tartufello.

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Burro Chiarificato al Tartufo Bianco - Tartufello
La VI. GA. Srl lancia sul mercato un innovatissimo e delizioso prodotto: il chiarificato al tartufo. Ottimo da gustare nella sua semplicità, ma anche per ideare ricette intelligenti ed innovative.

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Testimonianze

un anno fa
Grande serietà e professionalità
- Haran B
11 mesi fa
- Gianluca E
un anno fa
- Adriano Z

Chi siamo

La Vi. Ga. Srl, leader nella produzione del burro di alta qualità sul territorio campano, si avvale di un personale altamente qualificato con esperienza decennale nel settore lattiero caseario.Per garantire un prodotto eccellente viene adoperato un sistema aziendale tecnologicamente avanzato e impiantistiche d’avanguardia.Il nostro prodotto viene regolarmente sottoposto ad analisi di laboratorio che forniscano dati certi e sicuri per garantirne il pregio e l’integrità. Nostro interesse è quello di adoperare non solo per la qualità, ,ma anche in sicurezza ed efficienza; perché, la nostra politica aziendale ci insegna, che non può esserci un buon prodotto se non si ha a cuore il benessere di coloro che usufruiranno del nostro operato.L’ambizione è parte integrante dei nostri obiettivi, i quali richiedono sacrifici e grande attenzione.Vogliamo offrire, oltre ad una gamma differenziata di prodotti, una merce genuina; il tutto senza perdere o modificare il gusto autentico di quei sapori artigianali che spesso l’industrializzazione ci ha portato a dimenticare. La riscoperta di quei sapori che si credevano oramai perduti, ma che con qualche tocco in più possono essere nuovamente riportati alla superficie dei nostri sensi gustativi.Inoltre, altra Nostra non trascurabile peculiarità è il nostro impianto innovativo per la produzione delle varie tipologie di olii di Burro: Burro Anidro (>99.0% Mg), Burro Concentrato o più comunemente chiamato Chiarificato ( 99,8% Mg) e ButterOil (99,0 % Mg). La singolarità sta nel fatto che, in Italia, siamo gli unici a disporre delle strumentazioni che ci consentono di ottenere i prodotti prima citati.​Nel corso dell'anno 2016, la Nostra azienda, ha raggiunto nuovi traguardi dopo il riconimento ricevuto nell'anno 2015 al Festival del Burro XXIX Edizione del Premio Zangola d'Oro. Di fatti, la VI. GA., è diventata associata all'Assocaseari, associazione di spicco nel settore di competenza. 

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